블루베리 효능 알고 먹으면 노화 방지 됩니다!

  블루베리는 10대 슈퍼푸드의 일환으로서 하루 100g당 57 칼로리로 대략 20알~30알 정도 매일 장기간 섭취해야 효과를 기대할 수 있고, 가루로 만들어진 블루베리는 5g 정도이며, 즙으로 만들어진 것은 1~2포를 섭취하시면 됩니다. 많이 드실 경우 복부 팽만감이나 복통, 설사, 알레르기, 항혈소판제를 복용 중이라면 출혈을 일으킬 수 있으니 블루베리의 부작용을 숙지하셔서 조금씩 매일 아침식사 전에 먹는 것을 권장합니다.

 

블루베리의 효능

블루베리를 꾸준히 20일 이상 섭취해야 그 기능을 발휘할 수 있으며, 눈 향상기능은 일주일정도 복용하면 스스로 그 효능을 느낄 수 있게 됩니다. 장기 복용을 위해 냉동 보관을 하여도 영양성분은 같으며, 건조된 블루베리도 성분은 농축되어 있어 좋다고 합니다. 

 

1.  항암 예방 

  블루베리는 레스베라트롤이라는 성분이 함유되어 있어 암에 걸릴 가망성을 현저히 낮취주고,  프테로스틸벤 성분은 대장암을 예방하는데 도움을 줍니다. 

 

2. 기억력 증진

 블루베리의 함유되어 있는 안토시아닌이 되로 통해 신경 세포의 결합의 촉진으로 세포 손상이나 인지기능을 활성화시켜 치매예방에도 도움이 됩니다.

 

3. 방광 기능 개선

블루베리는 항균 성분이 함유되어 있어 소변의 생산을 증가시키고, 요로 감염을 일으키는 대장균이 방광 내 점막에 붙지 않도록 도와주는 기능을 합니다. 

 

4. 눈 건강

안토시아닌, 비타민E, 카로티노이드가 함유되어 있어 포도의 비해 30배 이상 효과를 낼 수 있으며, 나이가 들수록 시력을 떨어트리는 주된 로돕신의 분해로 인해 안토시아닌의 효과가 이를 재촉진 하는 기능을 합니다. 

 

5. 면역력 강화

신진대사를 높여서 혈액순환을 원활하게 도와주는 비타민C가 면역을 증진시키는데 도움을 주며, 감기나 바이러스로부터 건강을 지킬 수 있도록 합니다.

 

6. 피부 노화 방지

블루베리를 매일 먹으면 폴리레놀 성분으로 인해 유해한 활성산소의 제거를 도와 우리의 피부를 주름을 개선해 주며 신체의 세포가 손상이 생기는 것을 늦춰 주는 효과가 있습니다. 

 

7. 심혈관 질환 예방

영국의 이스트앵글리아대학 연구팀에서는 매일 블루베리를 먹으면 심혈관 질환이 15%를 줄일 수 있다고 보도된 바가 있으며, 동맥경화를 예방하고 혈류량을 증가시켜서 성인병 예방과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 있습니다. 

 

8. 뼈와 치아 건강

블루베리에 함유되어있는 미네랄과 비타민K 성분이 골강도에 영향을 주어 뼈를 생성하고 건강하게 만드는데 효과적입니다. 이는 비타민D와 칼슘의 흡수를 높이는데 기여를 하기 때문입니다.   

 

9. 장건강

섬유질과 프리바이오틱스 성분이 들어있는 블루베리는 장내 비피더스 균이 증가하여 원활한 대장운동으로 변비를 개선하는데 도움을 주며, 장의 염증을 억제하는데 효과가 있습니다.

 

블루베리를 고를 때에는 탱글한 것을 고르고, 열매꼭지 부분에 곰팡이가 있는지 확인하고 구매하도록 합니다. 유통기한이 짧으므로 저온에서 보관하는 것이 좋습니다.  칠레산 보다는 유기농이나 깨끗한 지역에서 재배된 것을 드시는 것이 좋으며 오래 씻어 먹으면 수용성 색소인 안토시아닌이 녹기 때문에 가급적 빨리 씻어 내는 것을 권장합니다.