뇌혈관은 우리 몸의 다른 혈관에 비해 얇고 유연성이 떨어져서 혈관이 막히거나 터지기가 쉽습니다. 미국립보건원 통계에 따르면 뇌졸중환자의 87%는 뇌혈관이 막히는 뇌경색으로 진전되어 뇌졸중 발병 후 17%는 수면중 갑작스레 뇌졸증으로 갑작스런 돌연사를 한다고 합니다. 때문에 평소 뇌혈관이 막히지 않도록 혈관건강에 신경써서 뇌졸증에 좋은 음식 6가지를 알아보도록 하겠습니다.
뇌졸증 예방 음식 6가지
1. 꿀마늘
뇌혈관이 막히는 중 하나는 핏덩이가 뭉친 혈전이 혈관벽에 달라 붙기 때문입니다. 꿀마늘은 이런 혈전을 녹여 없애는데 도움을 주고, 혈전이 다시 혈관벽에 붙지 못하도록 예방하는 효능이 있습니다. 염증으로 상처가 생겨서 탄력이 떨어진 혈관의 치유효과를 높이고, 콜레스테롤 중성지방 수치를 낮추는 효과가 있습니다.
2. 연근
동의보감에 "연근은 맛이 달고 독이 없으며 어혈을 풀어 피를 맑게 해준다"고 명시 되어 있습니다. 즉, 천연 혈전용해제라고 기록이 되어 있습니다. 혈액의 원료인 철분과 구리가 풍부해서 깨끗한 피를 만드는데 도움을 주고, 막힌 혈관을 뚫어주는 효능이 있습니다. 이는 연근에는 비타민B 풍부한 덕분입니다. 2013년 뉴로서저리 발표에 따르면 우리 몸에 호모시스테인이라는 독성 물질은 혈관을 좁아지게 만들고 혈전을 일으켜서 혈관을 막아버리는데요. 비타민B는 이런 호모시스테인을 억제 해서 혈전을 예방하고, 뇌졸증 재발 위험을 낮추는 효능이 있다고 합니다.
3. 양파
양파의 효능은 퀘르세틴 성분에서 나옵니다. 생로병사의 비밀에 따르면 혈관 벽에 낀 찌꺼기를 녹여 막힌 혈관을 뚫어주고 뇌혈관을 튼튼하게 만들어서 뇌출혈 예방에 좋은 음식입니다. 특히 양파 껍질에는 30배 많은 퀘르세틴이 들어있어 혈관을 청소하는데 도움을 줍니다. 국내 연구에 따르면 한달간 양파를 먹고 검사를 한 결과 막힌혈관벽이 깨끗해지면서 지방간 콜레스테롤 수치가 낮아지고, 고혈압이 개선되는 효과가 뛰어났습니다.
4. 우엉
평소 혈관이 안좋다면 반드시 챙겨야 하는 뇌혈관에 좋은 차 중 우엉에는 아르기닌, 이눌린, 사포닌 성분이 들어 있어 아르기닌은 혈관을 확장 시켜서 동맥경화증, 고혈압의 합병증의 증상을 완화시킵니다. 이눌린은 혈당을 낮추는 효능이 있어서 당뇨에도 좋습니다. 그리고 사포닌은 혈관 내의 콜레스테롤을 제거 시켜주는 기능합니다. 우엉은 차로 드시는 것을 추천드리고 이 때 귤껍질과 함께 먹을 때 뇌혈관에 좋은 차로 효과가 높아집니다.
5. 단호박
겨울 동짓날 단호박을 먹으면 1년 내내 중풍을 피한다는 말이 있습니다. 타임지 선정 "세계 10대 슈퍼푸드"이기도 합니다.
단호박의 베타카로틴 성분 때문에 단호박의 노란 과육과 껍질은 막힌 혈관을 뚫어주고 노폐물 배출에 도움이 됩니다. 그리고 호박씨는 혈관 염증 치료와 혈압 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있습니다.
6. 구기자
구기자는 효능이 뛰어나면서 부작용이 거의 없는 구기자에 들어있는 베타인 성분은 혈전을 예방하고 막힌 혈관을 뚫어주고, 혈압을 낮추는 뇌졸증 예방에 도움이 될 수 있습니다. 그리고 뇌손상을 막아서 치매 예방에도 효능이 있습니다.